傲椒的湘菜的海报
导演: 陈硕 / 赵可大
编剧: 陈硕 / 赵可大 / 欧大明 / 周晓萌 / 陈傲 / 冯又蒙 / 董一霖
类型: 纪录片
国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
首播: 2021-02-07(中国大陆)
季数: 1
集数: 12
单集时长: 30分钟
又名: THE PRIDE OF HUNAN CUISINE
评分: 7.4
說明: 每周四播出1集

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傲椒的湘菜的剧情简介:

  作为一档美食人文类纪录片,《傲椒的湘菜》由味及道,以湘菜为入口,反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年,走遍湖湘,跨越世界,纪录片以湖湘为源点,以世界作维度记录地域美食,通过美食反映湖南饮食文化和风土人情,通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。
  纪录片共分为12期,每期扣准一个主题,从人文、传统、新派等多个角度,阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化,在城市与田园间无缝切换,发掘天生地养的灵动,以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。